I Faxe Kommune kan du få brunch på flere måder. Der er søndagsbrunch på en gammel kro, brunchlørdage på en café i Haslev og weekendbrunch med udsigt over Faxe Bugt. Nogle steder serverer brunch hver uge, mens andre kun laver den til selskaber. Her er et overblik over de steder, du kan vælge imellem.

Menuer, åbningstider og priser ændrer sig med sæsonen og over tid. Tjek derfor stedets hjemmeside eller sociale medier, inden du tager afsted, og book bord i god tid, især i weekenderne.

Rønnede Kro – søndagsbrunch serveret ved bordet

Rønnede Kro på Vordingborgvej 530 i Rønnede er et af de bedst kendte steder at få brunch i kommunen. Kroen går tilbage til 1825 og er indrettet med antikke malerier og møbler, som passer til den klassiske krostemning. Om søndagen er der altid brunch, før køkkenet går over til frokost.

Søndagsbrunchen er ikke en klassisk buffet, hvor man selv henter maden. Den serveres i små skåle og fade direkte på bordet i kroens festsal. Gæsterne kommer på faste tidspunkter om formiddagen, typisk klokken 10 eller 10.30, så det er nødvendigt at reservere bord i forvejen.

Brunchen består blandt andet af økologisk yoghurt med müsli og honning, surdejsbrød, rugbrød og smør. Dertil kommer kroens egen laks med enebær og dild, håndpillede rejer med citronmayonnaise og pålæg fra lokale leverandører. Der er også grøn salat med sennepsvinaigrette og en hjemmelavet nøddecreme med ristede hasselnødder.

Den lune del byder på brunchpølser, røræg af økologiske æg med purløg samt lun leverpostej med bacon. Brunchen slutter med danske oste, marmelade fra sæsonens høst og lidt sødt fra kroens køkken. Kaffe, te og æblemost er inkluderet i prisen, og børn under 12 år betaler mindre.

Ud over den faste søndagsbrunch laver kroen også brunch til selskaber, og der har været særlige arrangementer som champagnebrunch. Kroen har plads til større fester og familiearrangementer. Ifølge anmeldelser har køkkenet tidligere tilpasset brunchen til veganere, så giv besked på forhånd, hvis nogen i selskabet har særlige ønsker.

Café Kram – brunchlørdage i Haslev

Café Kram ligger på Jernbanegade 33 i Haslev og holder brunchlørdage med jævne mellemrum. Arrangementerne foregår typisk fra klokken 10 til 13, og der kommer nye datoer i løbet af året. Pladserne bliver ofte hurtigt optaget, så det er en god idé at følge med på caféens hjemmeside og sociale medier.

Brunchen er bygget op om klassiske retter og hjemmelavet mad. Du finder blandt andet røræg, sprød bacon og pølser, et udvalg af oste og to slags pålæg. Til brødet er der marmelade, Nutella og smør, så både børn og voksne kan sætte deres egen tallerken sammen efter smag.

Den søde og lette del består af hjemmebagte pandekager, skyr med honning og friske bær samt overnight oats. Sæsonens frugt serveres skåret i små stykker, og der er også en dagens salat. Derfor kan du både vælge en solid og mættende brunch og en lettere start på dagen.

Noget særligt ved Café Kram er, at en del af menuen afhænger af, hvem der står i køkkenet. Der serveres dagens tærter eller andre retter efter kokkens valg, så to brunchlørdage ikke nødvendigvis ligner hinanden. Det giver stedet et personligt præg og er en god grund til at komme igen.

Til maden får du filterkaffe og juice, og brunchen slutter med et lille udvalg af wienerbrød. Du betaler en fast pris pr. kuvert, og den er lavere end kroernes brunch. Café Kram er derfor et godt valg, hvis du vil have en hyggelig weekendbrunch midt i byen.

Hjortholms Bistro No1 – weekendbrunch ved Faxe Bugt

Hjortholms Bistro No1 ligger på Strandvejen 80 i Faxe Ladeplads, tæt ved Faxe Bugt. Bistroen holder til i et gammelt rødstenshus fra 1934, som har heddet Hjortholm lige siden. I mange år var adressen kendt som Restaurant Hjortholm, og i dag er huset café, bistro og selskabslokale.

Bistroen serverer frokost og aftensmad, og i weekenderne er der også brunch. Køkkenet bruger lokale råvarer af god kvalitet og holder priserne på et rimeligt niveau. Menuen kan skifte med sæsonen, så spørg gerne, hvad weekendens brunch består af, når du bestiller bord.

Det bedste ved stedet er beliggenheden. Fra bistroen er der udsigt over hele bugten, og man kan sidde udenfor, når vejret er til det. Der er også adgang til en badebro, så du kan kombinere brunchen med en gåtur langs stranden eller en morgendukkert om sommeren.

Åbningstiderne skifter med sæsonen, og bistroen holder lukket på nogle hverdage. Book derfor bord til weekendbrunchen på forhånd via stedets hjemmeside eller over telefonen. Om sommeren har bistroen også et ishus, som børnefamilier kan besøge efter brunchen.

Villa Gallina – selskabsbrunch i Hesede Skov

Restaurant Villa Gallina ligger på Villa Gallinavej 3 i Hesede Skov ved Haslev, tæt på Gisselfeld Kloster. Huset blev bygget i 1852 som et traktørsted for rejsende på den gamle landevej mellem København og Næstved. I dag er det en frokost- og selskabsrestaurant, og fra den store terrasse er der udsigt over skovsøen.

Hos Villa Gallina er brunch først og fremmest et tilbud til selskaber, og der skal typisk bestilles mindst 20 kuverter. Det passer godt til konfirmationer, runde fødselsdage, barnedåb og firmaarrangementer, hvis man vil holde festen et andet sted end hjemme. For selskaber kan restauranten åbne tidligere, så brunchen kan begynde om formiddagen.

Standardmenuen består blandt andet af økologisk røræg og bacon, krydrede brunchpølser og charcuteri med cornichoner og pesto. Dertil kommer oste med chutney, et frugtfad, græsk yoghurt med bær og nødder samt croissanter og minitebirkes. Pandekager, lyst og mørkt brød, marmelade, økologisk smør, kaffe, te og juice er også med.

Du kan tilkøbe ekstra retter til brunchen mod en merpris pr. kuvert. Du kan blandt andet vælge quiche med spinat og gedeost, røget laks med krydderurtecreme, parmaskinke med melon og spansk æggekage. Friskpresset juice og muffins kan også tilkøbes, så brunchen passer til netop jeres gæster.

Faxe Smørrebrøds Café – brunchmenu til store selskaber

Faxe Smørrebrøds Café er mest kendt for smørrebrød og danske klassikere som frikadeller og kamsteg med kartoffelsalat og rødkål. Caféen har dog også en brunchmenu, som er beregnet til store grupper. Stedet er derfor værd at kende, hvis du skal holde brunch for mange gæster.

Brunchmenuen består af de danske klassikere. Hver kuvert indeholder blandt andet tre brunchpølser, tre skiver bacon, røræg, to pandekager og to skiver ost. Menuen er enkel og mættende og minder om den brunch, mange kender hjemmefra eller fra en morgenbuffet på et hotel.

Menuen skal bestilles til mindst 20 personer, så den passer bedst til fester, foreninger og arbejdspladser. Prisen pr. kuvert er lav sammenlignet med restauranternes selskabsbrunch, og det betyder meget, når der er mange gæster. Kontakt caféen direkte og spørg om levering, afhentning og eventuelle tilkøb.

Caféen har også en festmenu med forret, hovedret og dessert til selskaber, så du kan bestille både brunch og middag samme sted. Det er praktisk, hvis festen strækker sig over hele dagen. Menuer og priser kan ændre sig, så se den aktuelle oversigt på caféens hjemmeside.

Koral Café – morgenmad og kaffe midt i Faxe

Koral Café ligger i centrum af Faxe, omkring fem minutters gang fra Faxe Kalkbrud og tæt på bus og tog. Det er ikke en egentlig brunchrestaurant, men caféen serverer morgenmad, kaffe og frokost. Den er derfor et godt valg, hvis du vil have noget lettere at spise om formiddagen uden at bestille en stor brunch.

På kortet finder du baristakaffe, iskaffe, hjemmelavet is, økologisk bagværk og kager. Der er også grillede toast og kolde drikke, så du selv kan sætte en lille brunch sammen af en toast, noget bagværk og en kop kaffe. Udvalget skifter, så spørg ved disken, hvad der er i dag.

Du kan spise i caféen eller tage maden med. Det passer godt til en tur i kalkbruddet, hvor mange leder efter fossiler, eller til en gåtur i området. Vil du være sikker på et bord, kan du ringe og reservere, og du kan også bestille takeaway over telefonen.

Åbningstiderne står på caféens sociale medier, hvor du også kan se nye retter og sæsonens kager. Skal du bruge en stor brunchbuffet, er kroen og selskabsrestauranterne et bedre valg. Men til en hyggelig formiddag i byen er Koral Café et godt sted at begynde dagen.